Servicios

Expertos en llevar tu operación al siguiente nivel

En Grupo Consultor Monterrey entendemos que cada negocio es único. Por eso, nuestros servicios están diseñados para acompañarte desde la planeación hasta la operación diaria, con estrategias enfocadas en rentabilidad, eficiencia y crecimiento sostenible.

Mystery Shopper

Evaluamos la experiencia real de tus clientes con visitas encubiertas, analizando la calidad del servicio, tiempos de atención, presentación de alimentos y cumplimiento de estándares. Esta herramienta permite detectar áreas de oportunidad invisibles desde la operación interna.

Reclutamiento y selección de personal

Encontramos el talento adecuado para tu operación. Diseñamos procesos de reclutamiento especializados en hospitalidad y gastronomía, asegurando perfiles alineados a los valores y necesidades de tu restaurante.

Calidad e higiene

Diseñamos e implementamos programas de buenas prácticas, seguridad alimentaria y cumplimiento con normas locales e internacionales. Aseguramos que tu operación cumpla con estándares de inocuidad y genere confianza en cada platillo.

Gestión de proyectos

Desde el concepto hasta la apertura, lideramos la ejecución de proyectos de restaurantes nuevos o remodelaciones, asegurando el cumplimiento de presupuesto, tiempos, imagen y funcionalidad operativa.

Operación y administración

Optimizamos tus procesos operativos diarios, estructuramos roles, flujos de trabajo y controles administrativos que mejoran la eficiencia, reducen costos y profesionalizan la operación. Además, desarrollamos formatos y herramientas automatizadas de control operativo y administrativo que centralizan indicadores clave, tareas críticas y reportes diarios para mejorar la toma de decisiones y el seguimiento del negocio.

Finanzas

Construimos modelos financieros a la medida: corridas, punto de equilibrio, control de costos, análisis de rentabilidad y estrategias para la sostenibilidad financiera del negocio. También diseñamos dashboards financieros personalizados que conectan datos
reales de tu operación con proyecciones y KPIs, permitiéndote visualizar el estado real de tu empresa con claridad y precisión.

Análisis de datos

Transformamos tus datos operativos en decisiones inteligentes. Creamos tableros automatizados y reportes que te permiten visualizar tendencias, identificar problemas y planear con precisión.

Auditoría operativa y administrativa

Realizamos diagnósticos profundos que revelan desviaciones, malas prácticas o fugas de dinero. Proponemos planes de mejora realistas y medibles, alineados con tus objetivos de negocio.

Trámites para aplicaciones de delivery

Te guiamos en el alta, integración y optimización de plataformas como Uber Eats, Rappi o DoorDash. Aseguramos una correcta operación, posicionamiento digital y control sobre las comisiones y promociones.

Lo que nos hace diferentes

Nos involucramos directamente en tu operación con un enfoque práctico y cercano. Creamos estrategias únicas para cada cliente, combinando análisis profundo, experiencia en campo y herramientas que realmente transforman tu negocio desde dentro.

Más de 20 años de experiencia real en el campo.
Clientes en México, Estados Unidos y Latinoamérica.
Ofrecemos soluciones hechas a la medida, no fórmulas genéricas.
Consultores con trayectoria en marcas reconocidas internacionalmente.
Soluciones personalizadas, no recetas genéricas.
Desarrollo de herramientas digitales de control y administración que integran todos los indicadores clave de tu negocio.
Acompañamiento cercano y seguimiento continuo: nos involucramos como socios estratégicos.
Consultoría con enfoque practico, no teórico.
Trabajamos de la mano con tu staff, en tu negocio.

¿Quieres llevar tu restaurante al siguiente nivel?

Solicita una asesoría personalizada, visítanos en nuestras oficinas o llámanos directamente. Estamos listos para ayudarte a transformar tu negocio.